白酒的國標(biāo)是哪年開始實施?
市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，并定于2022年6月份開始實施。 白酒新標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，白酒中不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑，不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒，只要添加了食品添加劑，那么它們都不能被歸類為白酒。
白酒的國標(biāo)是哪年開始實施?
白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)是哪年開始實施？ 固態(tài)法10781標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行時間為2007年5月1日。 固液法20822—2007于2007年7月1日實施。 液態(tài)法20081—2007于2007年7月1日實施。
白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是啥意思?
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是指國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號。如清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.2，濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1等。2004版GB7718標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號”，在新版本的標(biāo)準(zhǔn)中增加了一個“代”字。
酒國標(biāo)號代表什么?
白酒國標(biāo)號碼代表白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。例如在GB/T10781中標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB”是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號，“1”是文件號。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種：1、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒；2、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。
白酒的國標(biāo)有那幾種?
通用標(biāo)準(zhǔn)指的是不同品牌、不同產(chǎn)品，都可以使用的國家標(biāo)準(zhǔn)。 常見的通用標(biāo)準(zhǔn)有14個： 濃香型：GB/T10781.1-2006 清香型：GB/T10781.2-2006 米香型：GB/T10781.3-2006 特香型：GB/T20823-2007 鳳香型：GB/T14867-2007 豉香型：GB/T16289-2007 兼香型：GB/T23547-2009 醬香型：GB/T26760-2011 董香型：DB52/T550-2013 芝麻香型：GB/T20824-2007 馥郁香型：GB/T22736-2008 老白干香型：GB/T20825-2007 小曲固態(tài)白酒：GB/T26761-2011 云南小曲清香：DB53/T092-2008
釀酒國標(biāo)哪幾種?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要從其香味，運輸方式，材質(zhì)，是否為地理標(biāo)志產(chǎn)品，乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見的國家標(biāo)準(zhǔn)含義。 02以GB開頭的，就是國家標(biāo)準(zhǔn)的簡稱。常見香味的國家標(biāo)準(zhǔn)是。GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 03根據(jù)制作方法，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標(biāo)為GB/T 20821-2007 ；固態(tài)法的國標(biāo)為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體，通過酵母菌發(fā)酵所得。 04當(dāng)然還有一些地方產(chǎn)的特色酒，我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨特的國家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒；而舍得白酒的國標(biāo)是GB/T 21820-2008 。 05根據(jù)酒瓶上的國家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20821-2007，而糧食酒的國家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T20821，固態(tài)法GB/T20822和液固法。
