韓國什么酒著名?是清酒嗎?
傳統(tǒng)民俗酒 韓國傳統(tǒng)民俗酒當中,米酒(馬格利酒)和清酒最為普遍。 米酒歷史悠久,糯米和大米蒸干后加曲子兌水混合發(fā)酵而成。清酒的釀造方式也大同小異。經(jīng)過發(fā)酵后,取出上層的清酒,而稱清酒。除此之外,還有燒酒和果酒等。向日本等70個國家和地區(qū)出口的燒酒尤為有名。 聞香梨酒 主料是小米和高粱。 香味濃郁,味道清醇適口,濃而不烈,風(fēng)味別致。南北首腦會談、韓俄首腦會談、韓國總統(tǒng)訪問聯(lián)合國時的禮賓酒。慶州校洞法酒 被指定為韓國重要無形文化財?shù)膰浦?。呈淡黃色的法酒,令人感受到糯米獨具的香味和純正谷酒的味道。杜鵑酒 以杜鵑花為香料添加劑。因杜鵑花含有蜂蜜,酒味也略甜。主要產(chǎn)地是忠清南道沔川。梨姜酒 又甜又辣的酒味和淡黃顏色別具情趣。有助于保護腸胃、恢復(fù)疲勞、強壯身體。味道清醇的梨姜酒飲而不醉,容易醒酒。獼猴桃酒 成熟的獼猴桃加糖和燒酒密封約一個月即可飲用。具有鎮(zhèn)痛、 利尿、強壯、恢復(fù)疲勞等功能。檸檬酒 把檸檬切成薄片加糖和燒酒密封約一個月即可。維他命C含量豐富,對美容、解除疲勞、增進食欲均有效。木瓜酒 切成小塊的木瓜加到燒酒里,密封約三個月而成。木瓜酒有助于血液循環(huán)和新陳代謝。對身體寒冷、血壓偏低的人尤有效。蘋果酒 把蘋果切成6塊加到燒酒里,密封約一個月后,即可飲用。有貧血或容易疲勞的人飲用后,可以見效。燒酒與啤酒 韓國的啤酒種類很多,清香爽口。韓國人最愛喝燒酒,酒精含量為25度左右,香醇適口。此外,還有用稻米或糯米為原料釀制的濁酒(馬格兒里)及人參酒等。

日本清酒中的“白雪”和“日本盛”哪個好?
清酒跟我們的白酒一樣,品牌效應(yīng)很高,你說“五糧液”好還是“水井坊”好,很難有答案,但是你要請客建議最少“日本盛”因為白雪在日本可以說是很低的檔次,口感是個人問題,自己和無所謂,但是請客還是要注意“面子”問題;