紹興酒屬于什么酒?

黃酒 通稱“黃酒”。我國(guó)名酒之一。它是一種以糯米和小麥為原料，通過酒藥及麥曲中不同種類的霉菌、酵母等發(fā)酵而制成的釀造酒。因原產(chǎn)地為 紹興 ，故名。

紹興很有名的酒叫什么?

紹興酒是中國(guó)浙江省紹興市出產(chǎn)的一種黃酒，是中國(guó)的一種傳統(tǒng)酒類，有著豐富的歷史和文化底蘊(yùn)。其中，紹興特產(chǎn)的名酒包括： 1.紹興黃酒：紹興黃酒是以糯米、高粱、小麥等為原料，經(jīng)過糟化、釀造、儲(chǔ)存等工藝制成的一種低度黃酒。 2.紹興花雕酒：紹興花雕酒是一種以紹興黃酒為基酒，加入各種中藥材，如龜板、枸杞、淫羊藿等，經(jīng)過多道工藝精制而成的一種中草藥黃酒。 3.紹興酒釀：紹興酒釀是以糯米為原料，加入酒曲、鹽巴、青紅椒、姜等多種調(diào)味料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸煮等工序制成的一道傳統(tǒng)特色小吃。 4.紹興老酒：紹興老酒是指經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存、陳化而呈現(xiàn)出極高品質(zhì)的紹興黃酒，一般時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)越高，價(jià)格也越貴。

紹興哪里買好一點(diǎn)的白酒或者黃酒?

黃酒一般超市或?qū)Ｙu店有售，府山西路國(guó)際大酒店對(duì)面有一家會(huì)稽山專賣店規(guī)模比較大價(jià)格比較實(shí)惠，高檔白酒紹興也有很多專賣店，像五糧液在魯迅小學(xué)環(huán)城西路校區(qū)有一家。